Sau đây là công thức nấu hơn 200 món ăn chay do Anh Bùi Phương sưu tầm và chuyển đến. Để xem chi tiết cách nấu từng món, mời các anh chị em click chuột vào mỗi link màu xanh bên dưới:
Xin chúc các bạn và gia đình ăn ngon miệng, tâm hồn sảng khoái, nhẹ nhàng và thực khỏe vui tươi với các món ăn chay.
Bùi Phương
Ấm lòng món súp chua cay
Bánh bèo chay
Bánh bò… chay
Bánh bông lan nam việt quất chay
Bánh bông lan nho thuần chay và những món chay ngon 🙂
Bánh canh bằng khuôn ép khoai tây (potato ricer)
Bánh canh bằng khuôn làm bánh quy
Bánh canh từ nhà Liên
Bánh cuốn chay
Bánh đúc chay (BT)
Bánh đúc chay (PL)
Bánh giò
Bánh ích miền Tây Nam Bộ không ngon không ăn tiền (BT)
Bánh mì chay
Bánh phở
Bánh tét nhưn chuối nhanh lẹ
Bánh tét 3 màu (LP)
Bánh táo (Apple pie)
Bánh xèo chay, xoài ngâm, rau sống. Mùa hè là đây!
Bắp nấu bằng lò vi sóng
Bằm xả kiểu tân
Bầu mấy món
Bí đỏ nấu với đậu phộng rang (PL)
Bí đỏ dầm nhuyễn (PL)
Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ (PL)
Bí đỏ hấp và bài thuốc
Bơ gơ tàu hủ (Tofuburger)
Bông cỏ – món ăn trong ký ức
Bột nổi – nên dùng loại nào?
Bún Đại Hàn xào chay
Bún chả giò chay (PL)
Bún gạo xào chay (PL)
Bún mắm chay (Chơn Ngọc)
Bún huế chay (PL)
Bún Kim Châm (PL)
Bún riêu chay
Bánh dày nhân đậu (PL)
Bánh cam (Uyên Thy)
Cà nâu, ớt nướng
Cà nâu xào tàu xì
Cà nướng
Cà pháo muối dưa món
Cà pháo ngâm chao
Cà ri chay – ngon ơi là ngon
Càri chay Thái (PL)
Cà rốt chua
Canh bột mì chay
Canh bún riêu Hàn Quốc chay
Canh cải chua (PL)
Canh chua mì căn vò viên
Cần xào chay (PL)
Cây lá gai (PL)
Chả bạch quả chiên (Lục Bình)
Chả đậu hủ (Hoàng Thần Tài)
Chả giò chay (PL)
Chả lụa chay
Chả tàu hủ nấm của Mẹ
Chả tàu hủ nướng
Chanh muối lâu năm (PL)
Cháo chay thập cẩm Thái (PL)
Cháo gạo đỏ với nước tương kho quẹt
Cháo Thanh Tịnh
Chè khoai môn bạch quả
Chè Thưng Bạch Quả (PL)
Chuối già hương sống khìa (PL)
Chuối già hương sống ngào đường
Chuối nếp nướng
Cơm chiên tàu hủ non
Cơm chiên gạo đỏ
Cơm chiên ngũ sắc
Cơm dĩa tàu hủ dầm cà và mì căn sả ớt(PL)
Cơm gạo lứt muối mè
Cơm nếp xá xíu chay
Củ cải muối kho thơm (PL)
Cuốn rong biển kho
Các loại rau luộc ăn rất ngon (PL)
Củ cải trắng muối (PL)
Cách nấu lá cẩm (LP)
Cải chua xào chay (PL)
Canh ngót chay (PL)
Dâu tây bọc sô cô la
Dẻo thơm từng hạt cơm nếp chay
Dồi Chay
Dưa cải thành công (Chơn Ngọc)
Dưa giá
Dưa leo chua (pickles)
Đu đủ ngâm nước tương (PL)
Đậu hạt, món ăn vặt dinh dưỡng, giản tiện
Đậu hủ gói hủ ky kho nước dừa (Long)
Đậu hủ khìa thơm (PL)
Đậu hủ xào sả ớt (PL)
Đậu que kho
Đậu que kho nấm (PL)